Vínculos entre la dieta y la exposición al arsénico

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Vínculos entre la dieta y la exposición al arsénico

Los niños que consumían arroz tenían niveles más altos de arsénico en la orina que los niños que no consumían arroz. Al mismo tiempo, una mejor desintoxicación del arsénico se relacionó con metabolitos de arsénico más altos (% DMA).

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